Tu negocio (back office).

Roles: quién puede hacer qué

Back office — la oficina del dueño

Tutorial guiado

La primera vez que entras al panel, un recorrido te va señalando cada sección con un globo que explica para qué sirve (distinto para restaurante y para gym). Puedes Saltar en cualquier momento, o volver a verlo cuando quieras con el botón "Tutorial guiado" abajo a la izquierda.

Dashboard

• Ventas, órdenes, ticket promedio y propinas — con chips para cambiar el rango: Hoy / 7 días / 30 días / 3, 6 y 12 meses (plan Pro) / Semana / Personalizado.
• Periodos largos y fechas exactas (Pro): con 3, 6 o 12 meses ves tu temporada completa — la gráfica se agrupa sola para que se entienda (por día hasta 3 meses, por semana hasta ~7, y por mes en los rangos largos: 12 barras, no 365). Con Personalizado eliges *del … al …* las fechas que quieras (por ejemplo, la quincena o tu temporada alta). En el plan Gratis los chips largos salen con y el personalizado llega hasta 30 días atrás — tu historial no se borra, se desbloquea en Pro.
• Semana: semanas de CALENDARIO, de lunes a domingo — con ◀ ▶ te recorres a la semana que quieras comparar ("¿cómo me fue la semana pasada vs esta?") y "Esta semana" te regresa. La gráfica de días siempre pinta los 7 (un martes sin ventas sale en cero, no desaparece). En el plan Gratis puedes ver hasta 30 días atrás.
• Gráficos: ventas por día, por hora (¿cuándo necesitas más manos?), top de productos, por canal (¿Uber te deja?) y por método de pago.
• (La reimpresión de tickets vive en el POS: → Historial →.)

Asistente (plan Pro/Premium)

Tu asesor de negocio, en tres tarjetas:

• El consejo de hoy: un botón y la IA junta tu patrón de ventas, el clima y el perfil de tu negocio para decirte qué hacer HOY ("prepárate: los viernes vendes 2.3× más; mañana llueve y tus días de lluvia bajan 18% en mesa — empuja el domicilio"). Máximo 2 al día.
• Tu semana típica: promedio por día de la semana (8 semanas), cuánto llevas hoy vs tu día típico, tendencia vs la semana pasada y lo que más jala.
• El clima y tus ventas: pronóstico de hoy y mañana en TU ciudad, y tu correlación real lluvia↔ventas.
• Tu año — temporada: la gráfica muestra tus ventas mes por mes de los últimos 12 meses — de un vistazo ves cuándo subes, cuándo caes y qué mes viene. (Reemplazó a "Tu semana típica", que solo repetía lo obvio; el dato útil de ahí — "hoy llevas X% de tu martes típico" — se conservó abajo, junto con "este mes vs el año pasado".)
• Pregúntale a tu negocio: escribe lo que quieras saber ("¿cuál fue mi mejor día?", "¿qué producto quito?", "¿a qué hora vendo más?", "¿cómo voy contra el año pasado?", "¿qué pasa en diciembre?") y te responde con TUS números: el detalle de los últimos 30 días más la temporada de 12 meses (ventas por mes, comparativa contra el año pasado, patrón de quincena y tus días más fuertes con su fecha — si uno cae en 10 de mayo o 15 de septiembre, te lo nombra). Solo habla de tu negocio (si le preguntas otra cosa, te lo dice) y tienes 20 preguntas al día.

La primera vez te pregunta "¿de qué es tu negocio?" y tu ciudad — con eso los consejos hablan tu idioma. En el plan Gratis la sección aparece con candado.

Bitácora ()

• Todo movimiento sensible queda registrado con nombre: quién canceló (y por qué), quién dio descuento, quién editó con diferencia y cómo cerró cada corte. Solo dueño/admin la ve.

PIN de empleados

• En Empleados, asigna un PIN (4-8 dígitos, único) a cada quien. En el POS: → "Cambiar cajero" → PIN → las ventas quedan a nombre de quien atiende, sin teclear contraseñas.

Catálogo

¿Apenas empiezas y tu menú está vacío? Toca "Empezar con un menú de ejemplo": te deja platillos típicos de tu giro con sus categorías y precios, listos para vender hoy mismo. Edítalos, bórrales lo que no vendas o quítalos todos — son tuyos desde el primer segundo. Solo aparece mientras no tengas nada cargado: jamás se pone encima de tu menú.

• Categorías: chips con color — crear, renombrar, eliminar. Al eliminar una categoría los productos no se borran, quedan sin categoría. También puedes crearlas sin salir del producto: en el desplegable de categoría elige "Nueva categoría…", escribe el nombre y queda puesta sin perder lo que llevabas capturado.
• Cargar tu menú rápido (dos atajos): al crear un producto usa "Guardar y crear otro" — guarda y te deja el formulario listo para el siguiente, conservando categoría y estación. Y para las variantes del mismo platillo (el mismo taco con seis carnes, la misma bebida en tres tamaños) usa "Duplicar" en la fila: abre una copia con todo puesto y solo cambias lo que difiere.
• Productos: nombre, precio (se captura en pesos), categoría, color y estación KDS — desplegable con tus estaciones existentes + "Nueva estación" (parrilla, barra, postres…); cocina filtra por ellas.
• Oferta programada: en el mismo producto pon un precio de oferta y su vigencia — "desde/hasta" (fechas incluidas) y, si quieres, solo ciertos días (ej. jueves). Se enciende y se apaga sola: el POS y el menú digital muestran el precio rebajado con el normal tachado y la etiqueta OFERTA, y al vencer vuelve el precio normal sin que hagas nada. Perfecto para el "martes de tacos" o una promo de fin de semana — déjala configurada hoy y arranca mañana.
• Eliminar un producto no borra su historial de ventas — solo desaparece del catálogo. Y si lo borraste sin querer (o el doble click aterrizó en la fila equivocada), el aviso "Eliminaste X — Deshacer" te da unos segundos para revivirlo con todo y su historia.

Modificadores por grupos (estilo Uber Eats)

• Modificadores (arriba del Catálogo): crea cada grupo una sola vez — ej. "Extras" (queso +$10, tocino +$15), "Sin ingredientes" (sin cebolla $0), "Término de la carne" (obligatorio: hay que elegir uno).
• Extras en cada producto: palomea con el dedo qué grupos ofrece ese platillo. Un grupo puede vivir en 20 productos — lo editas una vez y cambia en todos.
• El orden se decide ahí mismo: los grupos elegidos aparecen arriba con flechas ↑↓ — como los acomodes es como los ve el cajero y el cliente del menú digital, por producto (las alitas pueden pedir primero el término y los tacos primero la salsa).
• En el POS, al tocar un producto con grupos se abre una sola ventana con todos sus grupos; los obligatorios se marcan "elige una" y el botón Agregar no se habilita hasta cumplirlos. El menú digital exige lo mismo al cliente.
• El precio del ticket suma los extras elegidos; las ventas guardan snapshot (editar el grupo después no toca tickets pasados).

Cortes de caja

• Historial de todos los turnos cerrados: fecha, horario, fondo, esperado, contado y diferencia con color (cuadrada/sobrante/faltante). Cada fila tiene su Detalle imprimible.
• Pestaña "Cuadre" (solo dueño/admin): cómo cuadró la caja en la semana (lunes a domingo, navegable), el mes o un periodo a la medida. Muestra ingresos por método (ventas y membresías por separado), gastos del cajón, la suma de esperado vs contado con la diferencia neta, y el semáforo del periodo (cuántos cortes cuadraron, cuántos sobraron, cuántos faltaron).
• Si el periodo tiene dinero fuera de cortes (pagos históricos o días registrados en papel), el cuadre lo delata con su día — para que el total siempre tenga explicación.
• Botón Imprimir / guardar PDF: la hoja del cuadre completa, lista para archivar o mandar por WhatsApp.
• Con varias sucursales, el chip Todas suma todas las cajas del negocio.

Tipos de orden

• Define cómo entran los pedidos a tu negocio: los tres básicos vienen incluidos (Mesa, Para llevar, A domicilio) y puedes agregar propios: Uber Eats, DiDi Food, Rappi, teléfono…
• Cada tipo tiene icono, nombre y el toggle "pide referencia" (número de mesa, folio de la app).
• Columna "Por default" (): marca el que uses más y el POS arranca en ese en cada venta (y regresa a él tras cada pedido). Solo uno puede ser default; tócalo de nuevo para quitarlo.
• Editar es directo en la tabla (toca el texto y escribe). Debe existir siempre al menos un tipo.
• Editar o borrar un tipo no altera ventas pasadas — cada venta guarda el nombre con el que se hizo.

Mesas

• Da de alta tus mesas físicas con zona opcional (Salón, Terraza…). Editar es directo en la tabla.
• Estas mesas alimentan el mapa del piso del POS (ver "Comandas por mesa"): ahí se ve cada una libre u ocupada, con su cuenta acumulada, +Ronda y Cobrar. También aparecen como chips al guardar/cobrar cuando el tipo de orden es Mesa.

Inventario

• Agrega los insumos que quieras controlar: nombre, unidad (pza, kg, lt…), existencia inicial y mínimo de alerta.
• Para mover existencias, cada insumo tiene ＋ Agregar y − Restar: al tocar, se pregunta cuántas (con teclado numérico), un motivo opcional (compra, merma, caducó…) y se muestra cómo quedará la existencia antes de confirmar — el botón dice literal "Agregar 5 pza". No deja restar más de lo que hay.
• Todo queda en el kardex (últimos movimientos) con su motivo.
• Cuando un insumo llega a su mínimo se pinta rojo con y el encabezado lo avisa.
• Recetas (descuento automático por venta): en Catálogo, cada producto tiene el botón Receta — ahí dices cuánto insumo consume cada unidad vendida (ej. 1 torta = 1 bolillo + 2 rebanadas de jamón). Al vender, el inventario se descuenta solo y queda en el kardex como "venta #0042"; si cancelas la orden, los insumos regresan.
• Las cantidades de receta son enteras en la unidad del insumo. ¿Necesitas fracciones (150 g de carne)? Da de alta el insumo en gramos o mililitros en vez de kg/lt.
• La venta nunca se bloquea por falta de inventario: si el stock estaba desactualizado puede quedar en negativo y lo corriges con una entrada — la alerta de mínimos te avisa.

Empleados

• Da de alta a tu equipo: nombre, correo, contraseña y rol (Cajero → POS, Cocina → KDS, Administrador → back office + POS).
• Cambia el rol desde la tabla y activa/desactiva cuentas — un empleado inactivo ya no puede iniciar sesión, pero sus ventas quedan en el historial (nunca se borra).
• El dueño () no se edita desde aquí.

Cuando alguien deja el negocio (checklist de salida)

1. Desactívalo en Empleados. Con eso su acceso muere al instante: su sesión se corta aunque tuviera la tablet abierta, su equipo deja de ver la operación en vivo (pedidos, cocina, tickets), las llaves API que ÉL creó se revocan solas y las notificaciones de SU celular se apagan solas. No hace falta cambiar la contraseña del negocio ni reinstalar nada.
2. Si le habías dado un PIN, ya no sirve — el PIN vive en su cuenta.
3. Revisa las llaves API viejas (Configuración → Llaves API): las creadas antes de agosto 2026 no saben quién las creó, así que el paso 1 no las toca — si esa persona pudo llevarse una, revócala desde el panel y genera una nueva. Los puentes de impresión son del local (la PC del mostrador), no de la persona: normalmente no hay que tocarlos.
4. El puente y las llaves del NEGOCIO siguen vivos a propósito — si murieran con cada salida de personal, se te caerían las integraciones en cada rotación.

¿Se te olvidó la contraseña?

• Tú solito, por correo: en la pantalla de entrada toca "¿Olvidaste tu contraseña?" → escribe tu correo → te llega un código de 6 dígitos (revisa también el spam) → tecléalo con tu contraseña nueva y listo. El código vence en 30 minutos y solo sirve una vez; el cambio queda registrado en tu bitácora ().
• Un empleado la olvidó: también puede el dueño/admin entrar a Empleados, abrirlo y escribirle una contraseña nueva — útil si el empleado no tiene correo a la mano.
• Consejo: crea un segundo usuario con rol Administrador de confianza. Si algún día el dueño queda fuera, ese admin mantiene el negocio operando mientras el dueño recupera su cuenta por correo o con soporte.

Crear tu cuenta (registro con verificación)

• Al registrarte, Cobro te envía un código de 6 dígitos a tu correo y te lo pide antes de crear la cuenta — así nadie da de alta un negocio con un correo ajeno o mal escrito. Con "Continuar con Google" no hace falta: Google ya verificó tu correo.

Configuración

La página está organizada en secciones (Identidad · Operación · Menú y pedidos · Cobro · Sucursales · Integraciones · Seguridad, cada una con su ícono): los botones de arriba te brincan a cada una, y tocando el título de una sección la pliegas o despliegas — tu elección se recuerda en ese aparato. Solo ves lo de tu giro: un gimnasio tiene su sección Gimnasio (planes, datos del socio, lector de huellas) y no ve nada de menú digital ni pedidos en línea.

• Nombre del negocio — es el que sale en el encabezado de los tickets impresos.
• ¿Te equivocaste de tipo de negocio al registrarte? (elegiste Restaurante y tienes un gimnasio, o al revés). En Seguridad → Tipo de negocio lo cambias tú mismo, mientras no hayas cargado nada — ventas, productos o socios. Con información dentro ya no se cambia solo: escríbenos y lo hacemos contigo sin que pierdas nada.
• Eliminar mi cuenta (Seguridad, solo el dueño) — se borra todo: ventas, catálogo, clientes y equipo, sin vuelta atrás y sin preguntarte por qué. Para confirmar tienes que escribir el nombre de tu negocio tal cual, para que nadie lo haga por accidente. Si tienes una suscripción de pago activa, primero cancélala en Suscripción: si borráramos la cuenta con el cobro vivo, te seguirían cobrando por algo que ya no existe.
• IVA — el porcentaje de tu zona (16%, frontera 8%, exento 0) y si tus precios de menú ya lo incluyen (el total es el precio tal cual y el IVA se desglosa) o se suma encima.
• Portada y color de tu menú — sube una portada (tu local, tu platillo estrella) y se funde sola con el fondo, arriba de tu logo. Y tu color de énfasis (el de Identidad) ahora también pinta el menú que ve tu cliente — precios, botones, todo con tu marca. Si tu color es muy oscuro, el sistema lo aclara solo lo justo para que siempre se lea.
• Tu link no cambia nunca — el ?n=tu-negocio del menú se congela al crear la cuenta: puedes cambiar el nombre del negocio cuando quieras (el menú y los tickets se actualizan al instante) y todos tus QR impresos siguen funcionando. Es como el teléfono del negocio: el rótulo cambia, el número no. Tus clientes tampoco necesitan cuenta para volver a pedir — su celular los recuerda (nombre, teléfono, dirección y puntos).
• Tu menú digital — URL pública + QR para imprimir: el cliente escanea y ve tu menú actualizado (cambias el catálogo y el menú cambia solo). El QR se genera en tu propio panel (funciona sin internet de terceros) y tiene botón "Descargar para imprimir" en alta calidad — igual la credencial QR de los socios en el gym.
• Pedidos en línea (plan Pro) — tu menú digital QR es gratis para siempre; *recibir pedidos* por ahí es del plan Pro (si estás en Gratis verás el candado con el enlace a planes). Enciéndelo y tu menú digital gana carrito: el cliente arma su pedido desde el celular, pone nombre y teléfono, y te cae directo a cocina y a la campanita del POS como "En línea · por cobrar". Confirmas por teléfono/WhatsApp y cobras a la entrega — sin comisiones de apps de reparto.
• Zona de entrega — dibuja en el mapa hasta dónde repartes, y pon tu costo de envío y tu pedido mínimo. Al pedir a domicilio, el cliente comparte su ubicación y si cae fuera del área, el pedido no entra (se lo dice con buenos modos). Si no dibujas nada, aceptas domicilios de donde sea.
• Reparto por sucursal (con 2 o más sucursales) — debajo de la zona del negocio aparece la tarjeta "Reparto de «tu sucursal»", que configura la sucursal donde estás parado (la del selector de arriba). Mientras no la actives, esa sucursal usa lo del negocio. Al activarla puede tener su propia zona, su tarifa y su mínimo — o directamente no repartir, aunque el resto del negocio sí (el caso típico: la del centro entrega y la del mercado es solo mostrador). El cliente que elige una sucursal en tu menú ve la tarifa de esa y su dirección se valida contra el área de esa.
• Pedidos en línea: cómo te pagan (aparece al encender los pedidos en línea) — el cliente elige al ordenar cómo va a pagar al recibir, y tú lo ves en el pedido (campanita del POS y ticket reimpreso): Efectivo viene encendido (y puedes apagarlo si no manejas cambio — el sistema exige que al menos una forma quede activa) — y el cliente puede decirte *con cuánto* paga ("paga con $500") para que mandes el cambio exacto con el repartidor; Tarjeta a la entrega — enciéndela solo si tu repartidor o mostrador lleva terminal; Transferencia — captura banco, CLABE y titular y la opción aparece en tu menú con esos datos y botón de copiar. Ojo con la transferencia: verificar el comprobante es tuyo — confírmalo en tu app del banco antes de entregar (un pantallazo se puede falsificar). Si tu cliente cambia de celular: con pedir a domicilio tecleando su misma dirección de siempre, sus puntos y su perfil se reactivan solos en el celular nuevo (verás la huella en tu bitácora); si no coincide, su pedido entra normal pero sus puntos solo se canjean en mostrador. Protección anti-bromas incluida: un mismo teléfono solo puede tener 3 pedidos en línea activos a la vez — al cuarto le pedimos esperar (o escribirte por WhatsApp); en cuanto entregas, cobras o cancelas, se libera el lugar. Tu menú además muestra «Horario y ubicación»: tu horario por día (el mismo que configuraste para pedidos) y la dirección de la sucursal con su «Cómo llegar». Y el chip Recepción de tu POS ahora es honesto: verde SOLO cuando tus clientes pueden pedir en este momento — si está apagado, tócalo y te dice exactamente por qué (pausa, fuera de horario, cierre programado o caja cerrada). Tu cliente además puede tocar su tarjeta de rastreo para ver el resumen completo de su pedido (platillos, total y estado) — y en el menú, tocar cualquier parte del producto lo agrega al carrito. Y Pago en línea (Mercado Pago): toca «Vincular Mercado Pago», entra a tu cuenta de Mercado Pago y autoriza — listo, sin copiar claves ni entrar a la sección de programadores (nosotros nunca vemos tu contraseña). Si prefieres el camino de antes, abre *«¿Prefieres pegar tu Access Token a mano?»* y pega tu Access Token de producción (en MP: Tus integraciones → Credenciales). De cualquiera de las dos formas, tu menú ofrece "Pagar en línea" — el cliente paga con tarjeta desde su celular, el dinero cae directo a TU Mercado Pago (Cobro no lo toca ni cobra comisión), el pedido se marca PAGADO ✓ solo, y la comanda sale hasta que el pago se confirma — un pedido en línea sin pagar dice "PAGO PENDIENTE — no preparar". A ese pedido ya no le picas Cobrar (ya está cobrado): solo Entregar. Dos cosas más que pasan solas: si el cliente no paga en 2 horas, el pedido se cancela solo (su rastreo le dice "el pago no se completó a tiempo" — a ti no te estorba nada); y si el cliente prefiere, puede tocar "mejor pago al recibir" en su rastreo — entonces el pedido te cae como pedido nuevo (campanita, comanda y todo) con su forma de pago elegida. Y si algún día renuevas tus credenciales en Mercado Pago, la conexión se rompe (así funciona MP): te avisamos con una notificación y una línea en tu bitácora — solo vuelve a vincular (o a pegar el token nuevo) en Configuración. Si vinculaste con el botón, además la conexión se renueva sola antes de vencer: no tienes que hacer nada.
• Tiempo estimado — cuánto tarda un pedido en estar ("recoger ~15 min", "domicilio ~40 min"). El cliente lo ve al pedir y en su acuse. Déjalo vacío y no se promete nada. Y cuando tu cocina va atrasada de verdad (varios pedidos atorados más de 10 minutos), el sistema lo estira solo y el menú avisa "alta demanda — puede tardar más de lo usual" antes de que el cliente pida — un cliente avisado espera; uno sorprendido no vuelve. Se calcula con lo realmente atrasado: un pedido olvidado sin marcar no infla el aviso.
• WhatsApp de ayuda — pon el número de tu negocio (con lada del país: 52 + 10 dígitos) y tu menú y el rastreo del pedido muestran "¿Ayuda? Escríbenos": el cliente te llega por WhatsApp con su folio ya escrito. Sin número, el botón simplemente no existe.
• Pausar recepción de pedidos / vacaciones (aparece al encender los pedidos en línea) — cuando no puedas atender (hoy no abres, se te acabó algo, estás saturado), pausa la recepción con un toque: elige *30 min / 1 h / 2 h / hasta el cierre de hoy / hasta que tú reactives* y, si quieres, un motivo ("se acabó el pollo"). El menú sigue visible pero se apaga el botón de pedir y el cliente ve "cerrado temporalmente" — así no te llegan pedidos que no puedes cumplir. Se reactiva sola a la hora que elegiste, o con Reactivar. Para cierres planeados (vacaciones, un puente), programa un rango de fechas y se reabre solo al terminar. También desde el POS: el chip /Recepción en la barra de arriba hace lo mismo sin salir de la caja — ideal para que el cajero pause al vuelo. En negocios con varias sucursales, la pausa es de la sucursal en la que estás parado; las vacaciones puedes marcarlas para una o para todas.
• Horario del negocio (en cualquier plan) — a qué hora abres y cierras. No hace falta tener pedidos en línea: es una característica de tu menú QR, que es gratis para siempre. Tu menú publica el horario en «Horario y ubicación» (con tu dirección y su «Cómo llegar») y, fuera de horario, le avisa a quien lo abra: *"Cerrado ahora — abrimos mañana de 9:00 a 18:00"*, con el menú siempre visible. Así nadie llega con la cortina abajo. Si tienes pedidos en línea encendidos, es el mismo horario que decide cuándo los recibes: un solo horario que llenar, una sola verdad. Y si no lo capturas, no pasa nada: el menú simplemente no promete horas.
• Horario por día (en el horario → Editar → palanca "Horario por día") — cada día de la semana con su propia ventana, o cerrado (ej. "los lunes no abrimos"): apaga el día y listo. Tu horario único actual se copia a los 7 días como punto de partida, y "Copiar el primer horario a todos" te ahorra capturar 7 veces. El cliente que entre un día cerrado ve cuándo vuelves: *"Hoy cerramos — te esperamos mañana de 2:00 pm a 11:00 pm"*.

> Pausar ≠ cerrar. Si pausas la recepción de pedidos, tu menú dice que no estás recibiendo pedidos — pero no dice que estés cerrado, porque tu puerta sigue abierta y quien iba a pasar debe poder pasar. Para "hoy no abro", usa el horario o un cierre programado.

• Solo con la caja abierta (recomendado) — con esta palanca prendida, tu menú deja de recibir pedidos en cuanto cierras el turno y se reactiva solo cuando alguien abre caja: así jamás entra un pedido cuando no hay nadie en el mostrador para verlo. El cliente ve "cerrado por el momento" (sin tecnicismos), y el POS te avisa al cerrar caja que los pedidos quedarán pausados. Los negocios nuevos la traen prendida; préndela en Configuración → Menú y pedidos si tu cuenta es anterior.
• "Mi negocio usa mesas" — apágalo si operas como dark kitchen o solo para llevar: la sección Mesas desaparece del menú (no es candado: es tu preferencia, no tu plan).
• Resumen semanal por correo — cada lunes por la mañana te llega cuánto vendiste la semana pasada, cuántas ventas hiciste, tu ticket promedio y tus platillos más vendidos, comparado con la semana anterior. Viene encendido; apágalo aquí si no lo quieres. (También te avisamos por correo cuando tu prueba Pro esté por terminar — eso no se apaga, es sobre tu cuenta.)
• Color por categoría — en Catálogo, cada categoría puede llevar su color. En el POS eso se ve: la categoría que estás viendo se rellena con SU color en la barra de arriba, y las demás muestran un puntito del suyo. Sin color asignado no pasa nada malo — usa el color de énfasis del negocio. (El texto encima se elige solo para que se lea, con el color que sea.)
• Color de énfasis — elige el color de tus botones y acentos (paleta de 7: cobre, ámbar, verde, turquesa, azul, morado, rosa). Se aplica al instante en el POS, la cocina y el back office.
• Zona horaria — define dónde corta el "hoy" de tus reportes, historiales y cortes (medianoche de ESA zona). Se detecta sola al crear la cuenta; cámbiala solo si tu negocio está en otro huso (Cancún, Tijuana, Sonora…).
• Pie del ticket — un mensaje tuyo al final de cada ticket impreso: promos, redes sociales, la clave del WiFi, "propina no incluida"… tu espacio.
• Sello «— Cobro y Punto —» — una línea discreta al final del ticket con la marca del sistema. Viene encendido; en los planes Pro y Premium puedes apagarlo desde la misma tarjeta (en el plan Gratis siempre acompaña al ticket).
• Formas de cobro — además de Efectivo/Tarjeta/Transferencia, agrega las tuyas (Uber, Rappi, Didi, cortesía…). Aparecen como botón al cobrar en el POS y el corte las suma aparte del efectivo.
• Comanda por estación — con dos o más impresoras de red, cada estación recibe solo sus platillos (ver "Impresión" en la sección del POS).
• Impresión (puente e impresoras) — todo se administra aquí: "Enlazar puente" te da el código y la descarga para instalarlo tú mismo (5 minutos, sin contraseñas); tus impresoras se dan de alta con nombre, IP y estación — "Buscar impresoras en mi red" las detecta solas y "Probar" confirma que imprimen. Si una PC con puente cambia de manos, revócalo aquí y deja de imprimir al instante.

"Mi negocio no requiere KDS" (Configuración)

Si no usas la pantalla de cocina (comandas en papel, o el que cobra es el que prepara), actívalo: el POS deja de mostrar el chip y habla de "Pendientes" en vez de "En cocina". Vender, cobrar y entregar funcionan exactamente igual.

Suscripción ()

• Muestra tu plan, estado y días de prueba restantes.
• Suscribirte: eliges plan → pagas en la página segura de Stripe → regresas activado. Cambiar de plan usa el mismo botón.
• Administrar mi suscripción: portal de Stripe para cambiar tarjeta, ver facturas o cancelar (conservas acceso hasta el fin del periodo pagado).
• Si el trial vence o un pago falla, el POS y las demás pantallas muestran el aviso de renovar — tus datos nunca se borran; el back office sigue accesible para pagar.

Menú lateral y módulos

• Los módulos con candado no están en tu plan — se muestran para que sepas qué obtienes al subir de plan.
• Los módulos con badge "pronto" están en tu plan pero la pantalla aún no existe.

Instalar el panel como app

• Al entrar, el panel te ofrece instalarse (tarjeta abajo a la izquierda): un toque y queda en tu pantalla de inicio con su ícono PANEL, a pantalla completa. En iPhone/iPad el camino es Compartir → "Agregar a inicio".
• Si tocas ✕, no vuelve a insistir en ese aparato — siempre puedes instalar después desde el menú ⋮ de Chrome → "Instalar app".

Si se va el internet

• Aparece una franja ámbar arriba que te dice quién tiene la culpa: "Este equipo no tiene internet — revisa el wifi o el módem del negocio" (el problema está en tu local) o "Tu internet funciona, pero el servidor de Cobro no responde" (el problema es nuestro — reintenta en un momento). Al volver, sale "✓ Conexión restablecida" en verde.
• Si el panel no puede ni arrancar (abriste la app sin señal), verás el mismo aviso con un botón "↻ Reintentar" — revisa el wifi de la computadora y tócalo.

Crear una cuenta nueva

• Desde el login → "Crear cuenta": alta del negocio con trial Pro de 14 días y módulos asignados automáticamente.

Receta: operar como dark kitchen

Cobro no asume que tienes comedor. Para un negocio solo de envíos / para llevar:

1. Back office → Configuración: apaga "Mi negocio usa mesas" — la sección Mesas se oculta.
2. Back office → Tipos de orden: borra "Mesa" y deja/crea los canales reales de tu operación, con "pide referencia" encendido donde aplique:

- Para llevar (sin referencia)

- A domicilio (referencia: nombre/dirección corta)

- Uber Eats · DiDi Food · Rappi (referencia: folio de la app)

- WhatsApp (referencia: nombre y teléfono del cliente)

1. Flujo de un pedido por WhatsApp:

- Te escriben → en el POS eliges tipo WhatsApp, capturas "Karla 55-1234" como referencia y armas la orden (con notas por platillo si pidió algo especial).

- Cobras (transferencia es lo típico) → la orden cae al KDS al instante.

- Cocina la trabaja (la columna Por preparar suma todo lo pendiente entre pedidos).

- Cuando cocina marca el último platillo, el POS recibe el aviso y la campanita queda en verde con el contador: en el panel ves "Listo desde las 14:32 · hace 6 min" → le escribes al cliente o llamas al repartidor y tocas "Entregado ✓".

1. Los cortes de caja, reportes y el resto funcionan igual — la mesa nunca fue requisito.

Planes y suscripción — cómo funciona el freemium

Gratis para siempre, pagas cuando creces. La regla de oro: vender nunca se bloquea y los datos jamás se borran.

Plan Gratis ($0, permanente)

• Incluye el flujo completo: POS con cobros, corte de caja, pantalla de cocina completa (estaciones y tabletas SIN límite), 2 usuarios (contando al dueño) y reportes de los últimos 30 días. En gym: socios, renovaciones y check-in por búsqueda (semáforo).
• Los límites avisan, no rompen: el 3er usuario, la 2ª estación de cocina o el PIN de empleado muestran un mensaje con el botón "Ver planes".
• El historial viejo no se borra — deja de mostrarse. Al pasar a Pro reaparece completo.

Prueba y ciclo de vida

• Toda cuenta nueva entra con Pro completo 14 días, sin tarjeta. Al terminar, baja sola al plan Gratis: nada se corta, nada se cobra.
• Pasar a Pro/Premium: Back office → Suscripción → botón del plan (pago con Stripe). Los módulos se activan al instante.
• Si un pago falla: la cuenta NO se bloquea — opera en Gratis mientras Stripe reintenta; al cobrarse, el plan regresa solo.
• Si cancelas: conservas el plan hasta el fin del periodo pagado y después la cuenta sigue en Gratis con todo tu historial guardado.

Qué es de cada plan (resumen operativo)

• Gratis: vender + cocina completa (estaciones y tabletas sin límite) + corte + 2 usuarios + 30 días de historial + menú QR (rest) / semáforo (gym).
• Pro: historial completo, estaciones y usuarios ilimitados, PIN + bitácora, inventario con recetas, mesas y extras, credenciales QR + kiosco (gym).
• Premium: todo Pro + multi-sucursal, lealtad y API. *(La facturación CFDI está en construcción — no se cobra por ella.)*

Pedidos en línea v2 — tu página que toma pedidos

• Configuración: horario de pedidos (fuera de él, el menú se ve pero no se ordena) y el switch Domicilio.
• Catálogo: botón Agotado de un toque — por producto Y por opción de extras (¿se acabó la salsa habanero? → Extras del grupo → Agotado): tachado en el menú del cliente y en el POS al instante, y el servidor rechaza pedidos viejos que la traigan. Foto por producto (URL o Subir archivo — se comprime sola).
• El cliente pide con su teléfono: queda registrado solo, su dirección se recuerda en su celular, y sigue su pedido en vivo (preparando → listo → en camino) — cocina y POS no hacen nada nuevo: los estados que ya marcan disparan los avisos.
• Domicilio: la dirección sale en el ticket impreso con.
• Al cobrar un pedido en línea, sus puntos de lealtad se acumulan solos.

Lealtad — clientes que regresan (plan Premium)

• Nace APAGADA (0%): regalar parte de tus ventas es una decisión tuya, así que Cobro no la toma por ti. Para encenderla: Configuración → Cobro → Lealtad (cashback) y pon tu porcentaje. Lo más común es 5%.
• El campo te dice cuánto sale de tu caja mientras lo tecleas: con 5%, en una cuenta de $200 el cliente acumula $10 para su próxima visita, y de cada $100 que vendes regalas $5. Muévelo y el ejemplo se mueve contigo.
• Al cobrar en el POS, pregunta el teléfono del cliente (campo opcional del modal): acumula ese % como saldo en pesos.
• La próxima vez, el mismo teléfono muestra su saldo y el botón "Usar $X de saldo" — paga menos y sigue acumulando sobre lo que pagó.
• El corte de caja ya lo sabe: los canjes no cuentan como dinero en cajón.
• Back office → Clientes: quiénes son, cuánto saldo tienen, desde cuándo. Para apagarla, pon 0 en el mismo campo: deja de acumular al instante y tu menú deja de anunciar puntos (el saldo que tus clientes ya ganaron no se toca — sigue ahí para canjearse).

Tu API — conecta tu propia app (plan Premium)

• Configuración → API para desarrolladores: crea una llave con los permisos que quieras, cópiala (se muestra UNA vez) y dásela a tu desarrollador. Revócala cuando quieras.
• Documentación pública con ejemplos: cobroypunto.com/desarrolladores — leer ventas/catálogo e inyectar pedidos de canales externos (tu app, agregadores) directo a cocina.
• Webhooks firmados: en la misma sección registra una URL tuya y Cobro le avisa de cada venta/evento con firma HMAC (tu servidor verifica que el aviso es genuino). Con reintentos automáticos si tu servidor no contesta.

Sucursales (plan Premium)

• Configuración → Sucursales: crea la segunda (y siguientes) con su prefijo de folio. Cada sucursal lleva su propia caja, su cocina, sus mesas y su serie de folios; el catálogo, la marca y los empleados se comparten.
• Cada terminal (POS/KDS) elige su sucursal con el chip de la barra; el back office cambia de sucursal desde el menú lateral y puede ver "Todas" en Dashboard y Cortes.
• La cocina y la impresora de cada local solo reciben lo suyo — nada se cruza.

¿Algo falla o tienes una idea?

• En el menú lateral del back office: "Ayuda y sugerencias" — bug, idea o duda. Nos llega directo y lo leemos todo.

Conceptos que conviene entender

• La barrita de actividad (semáforo de red): cuando tocas algo y el internet anda lento, la caja y el back office enseñan una barrita delgada arriba y el cursor de "trabajando" — la app no se trabó, está esperando a la red. Si la barrita se queda mucho, revisa tu conexión. (La pantalla de cocina no la tiene a propósito: ahí solo distraería.)
• Módulos y planes: cada funcionalidad grande es un módulo (kds, tables, inventory…) activable por tenant según su plan. Ver la tabla en Roadmap.
• Snapshots: las ventas guardan copia del nombre y precio de cada platillo (y del tipo de orden). Editar el catálogo hoy no cambia los tickets de ayer.
• Dinero en centavos: internamente todo se maneja en centavos exactos; los pesos solo existen en pantalla.